Produção e qualidade de frutos do abacaxizeiro ‘BRS Imperial’ usando manipueira e esterco bovino

Resumo

O potássio é o principal nutriente que influencia a qualidade dos frutos do abacaxizeiro; portanto, é exigido em grandes quantidades. Nesse sentido, a manipueira tem sido uma importante fonte alternativa para adubação em substituição aos fertilizantes minerais comerciais. Outras fontes orgânicas têm sido usadas, a exemplo do esterco bovino, possibilitando melhorias na qualidade física, química e biológica do solo e, consequentemente, favorecendo o crescimento das plantas. Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o efeito de doses de manipueira e esterco bovino sobre a produção e qualidade de frutos do abacaxizeiro ‘BRS Imperial’. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com três repetições, em esquema fatorial 5 × 3: cinco doses de manipueira (0, 25, 50, 75 e 100%) e três doses de esterco bovino (0; 0,5 e 1,0 L vaso^-1). Na dose de 100%, a adubação potássica foi fornecida na totalidade por manipueira, enquanto nas outras doses, a manipueira foi usada como complementação potássica de acordo com a dose de adubação mineral recomendada para o abacaxizeiro. As variáveis avaliadas foram: índices das clorofilas a e b na folha ‘D’, comprimento e largura da folha ‘D’, área foliar total da planta, massas do fruto com e sem coroa, produtividade, comprimento do fruto sem coroa, perímetro do fruto, comprimento e diâmetro do pedúnculo, acidez total titulável, teor de sólidos solúveis totais e razão sólidos solúveis totais/acidez tilulável. Não houve interação significativa (p > 0,05) entre as doses de manipueira e esterco bovino para quaisquer variáveis avaliadas. Quanto aos efeitos isolados, apenas sob cultivo com aplicação de esterco bovino (0,5 ou 1,0 L vaso^-1) houve maior produção de frutos do abacaxizeiro. Portanto, conclui-se que, o uso da manipueira sob dose de 100% supriu totalmente a adubação mineral potássica.