Teor de óleo essencial de manjericão sob déficit de água controlado durante a pré-colheita

Resumo

Diferentes níveis de déficit hídrico influenciam diretamente o teor de óleo essencial de plantas aromáticas e medicinais, como é o caso do manjericão. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi quantificar o efeito de diferentes níveis de déficit hídrico antes da colheita do manjericão. O experimento foi realizado durante 347 dias, em esquema fatorial (5x3) com cinco níveis de déficit hídrico e três épocas de colheita, com cinco repetições. A supressão da irrigação pré-colheita promoveu um aumento do teor de óleo essencial das plantas de manjericão.