CARACTERIZAÇÃO DE PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS E SENSORIAIS DE SUMOS ARTESANAIS PASTEURIZADOS DE LARANJA (CITRUS SINENSIS) E MAPFILUA (VANGUERIA INFAUSTA). (2022). REVISE - Revista Integrativa em Inovações Tecnológicas nas Ciências da Saúde, 9(fluxocontinuo), 308-324. https://periodicos.ufrb.edu.br/index.php/revise/article/view/2526