CARACTERIZAÇÃO DE PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS E SENSORIAIS DE SUMOS ARTESANAIS PASTEURIZADOS DE LARANJA (CITRUS SINENSIS) E MAPFILUA (VANGUERIA INFAUSTA). REVISE. 2022;9(fluxocontinuo):308-324. Acesso em outubro 23, 2026. https://periodicos.ufrb.edu.br/index.php/revise/article/view/2526