Efeito de herbicidas no crescimento, produtividade e qualidade de tubérculos de batata

Abstract

Resumo: Resíduos de herbicidas no solo aplicados em determinados sistemas agrícolas podem prejudicar o desenvolvimento de culturas sensíveis em rotação/sucessão, como a batata. Assim, objetivou-se avaliar o efeito da atividade residual dos herbicidas metsulfuron-methyl, flumioxazin e saflufenacil sobre o crescimento, a produtividade e a qualidade de tubérculos de batata. Para isso, foi conduzido um experimento de campo com os herbicidas (g ha^-1): metsulfuron-methyl (2), flumioxazin (100) e saflufenacil (100), além de um tratamento controle (sem herbicida e capinado). O delineamento utilizado foi em blocos casualizados, com cinco repetições e os herbicidas foram aplicados e incorporados um dia antes ao plantio da batata cultivar “Atlantic”. Aos 60 e 90 dias após a aplicação, foram coletadas e avaliadas em 10 plantas ao acaso dentro da parcela, a matéria fresca de tubérculo (MFT), o número de hastes (NH), o número de tubérculos (NT) por planta e a matéria seca total (hastes + parte aérea) (MST). Aos 120 dias após o plantio foi realizada a colheita e avaliou-se a produtividade da área útil de todas as parcelas de tubérculos normais e com rachaduras e a classificação dos tubérculos quanto ao diâmetro (%): classe I: > 70 mm, classe II: 70 – 42 mm, classe III: 42 – 33 mm e descarte < 33 mm. Ademais, para analisar os efeitos dos herbicidas na batata realizou-se estudos anatômicos nos tubérculos encontrados normais e com anomalias (rachaduras). Todos os herbicidas afetaram negativamente o acúmulo de MFT, MST e a produtividade dos tubérculos, além disso, constatou-se rachaduras nos tubérculos, comprometendo a sua qualidade e o valor comercial.

Palavras chave: Solanum tuberosum L. (Atlantic), Fisiologia vegetal, Controle químico