Silva, A. S. (2020) “Inativação de patógenos em carne bovina fresca revestida com monocamada comestível de quitosana”, MAGISTRA, 31, p. 460–464. Disponível em: https://periodicos.ufrb.edu.br/index.php/magistra/article/view/4295 (Acessado: 3 julho 2024).