Vilar, J. dos S. (2019) «Composição físico-química e qualidade sensorial de biscoito de coco enriquecido com amido resistente», MAGISTRA, 30, pp. 296–305. Disponible en: https://periodicos.ufrb.edu.br/index.php/magistra/article/view/4139 (Accedido: 3 julio 2024).