Fernandes, R. V. de B. (2017) “Otimização do processo de extração e caracterização química de pectina de cenoura”, MAGISTRA, 26(2), p. 115–123. Disponível em: https://periodicos.ufrb.edu.br/index.php/magistra/article/view/3965 (Acessado: 3 julho 2024).