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Gonçalves, R. C. F.; Teodoro, M. M. G.; Machado, A. M. de R.; Gomes, F. de C. O.; Badotti, F.; Cardoso, M. das G. Compostos voláteis Em cachaças De Alambique Produzidas Por Leveduras Selecionadas E Por fermentação espontânea. MAGISTRA 2017, 28, 285-293.